Skip to main content

Esta política de cookies se actualizó por última vez en marzo de 2022 y se aplica a los ciudadanos y residentes legales permanentes del área económica europea.

Según la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico le informamos de que este sitio web usa Cookies para mejorar y optimizar la experiencia del usuario. A continuación, encontrará información detallada sobre qué son las “Cookies”, qué tipología utiliza este sitio web, cómo cambiar la configuración de sus cookies, y qué ocurre si las deshabilitas.

1. Introducción

Nuestra web, www.las-golondrinas.es (en adelante: «la web») utiliza cookies y otras tecnologías relacionadas (para mayor comodidad, todas las tecnologías se denominan «cookies»). Las cookies también son colocadas por terceros a los que hemos contratado. En el siguiente documento te informamos sobre el uso de cookies en nuestra web.

2. ¿Qué son las cookies?

Una cookie es un pequeño archivo simple que se envía junto con las páginas de esta web y que tu navegador almacena en el disco duro de tu ordenador o de otro dispositivo. La información almacenada puede ser devuelta a nuestros servidores o a los servidores de terceros relevantes durante una visita posterior.

3. ¿Qué son los scripts?

Un script es un fragmento de código de programa que se utiliza para hacer que nuestra web funcione correctamente y de forma interactiva. Este código se ejecuta en nuestro servidor o en tu dispositivo.

4. ¿Qué es una baliza web?

Una baliza web (o una etiqueta de píxel) es una pequeña e invisible pieza de texto o imagen en una web que se utiliza para hacer seguimiento del tráfico en una web. Para ello, se almacenan varios datos sobre ti mediante balizas web.

5. Cookies

5.1 Cookies técnicas o funcionales

Algunas cookies aseguran que ciertas partes de la web funcionen correctamente y que tus preferencias de usuario sigan recordándose. Al colocar cookies funcionales, te facilitamos la visita a nuestra web. De esta manera, no necesitas introducir repetidamente la misma información cuando visitas nuestra web y, por ejemplo, los artículos permanecen en tu cesta de la compra hasta que hayas pagado. Podemos colocar estas cookies sin tu consentimiento.

5.2 Cookies de estadísticas

Usamos cookies de estadísticas para optimizar la experiencia en la web para nuestros usuarios. Con estas cookies estadísticas obtenemos conocimientos del uso de nuestra web. Te pedimos tu permiso para colocar cookies de estadísticas.

5.3 Cookies de marketing/seguimiento

Las cookies de marketing/seguimiento son cookies, o cualquier otra forma de almacenamiento local, usadas para crear perfiles de usuario para mostrar publicidad o para hacer el seguimiento del usuario en esta web o en varias webs con fines de marketing similares.

6. Cookies usadas

a) Según la entidad que las gestione, hay Cookies propias (aquéllas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor y desde el que se presta el servicio Solicitado por el usuario) y de terceros (las que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos través de las cookies).

b) Según el tiempo que permanecen activas, existen las de sesión (diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede a una página web) y las persistentes (en las que los datos se almacenan en el terminal y pueden ser accedidos y tratados durante un periodo definido por el responsable de la cookie -puede ir de unos minutos a varios años-).

c) Según la finalidad para la que traten la información que recopilan, pueden ser: – Cookies técnicas (necesarias para el uso de la web y la prestación del servicio contratado),

  • Cookies de personalización (que permiten al usuario acceder al servicio con características predefinidas, como por ejemplo el idioma, tipo de navegador, configuración regional, etc.)
  • Cookies de análisis (recogen información el uso que se realiza de la web),
  • Cookies publicitarias (recogen información sobre las preferencias y elecciones personales de los usuarios),
  • Cookies de afiliados (permiten realizar un seguimiento de las visitas procedentes de otras webs, con las que el sitio web establece un contrato de afiliación).

Cookies estrictamente necesarias

Nombre de la CookieCaducidadObjetivoUsuarios registrados
wordpress_{hash}WordPress utiliza la cookie wordpress_{hash} de inicio de sesión para almacenar los detalles de autenticación. Su uso está limitado al área de la Pantalla de Administración, /wp-admin/Si
wordpress_logged_in_{hash}SesiónRecordar sesión de Usuario. WordPress establece la cookie después de iniciar sesión wordpress_logged_in_{hash}, que indica cuándo ha iniciado sesión y quién es usted para la mayoría de los usos de la interfaz.Si
wordpres_test_cookieSesiónPrueba si se puede establecer una cookie. WordPress también establece la cookie wordpress_test_cookie para verificar si las cookies están habilitadas en el navegador para brindar una experiencia de usuario adecuada. Esta cookie se utiliza en el front-end, incluso si no ha iniciado sesión.No
wp-settings-{user_id}1 añoCookie de personalización. Se utiliza para conservar la configuración de wp-admin de un usuario. El ID es el ID del usuario. Esta se usa para personalizar la vista de la interfaz de administración y posiblemente también la interfaz del sitio principal.Si
wp-settings-time-{user}1 añoHora a la que se configuró wp-settings-{user}Si
wp-saving-post1 díaCookie de guardado automático: wp-saving-post es una cookie de WordPress creada cuando se guarda automáticamente una publicación en el editor. Se utiliza para rastrear si existe una publicación guardada para una publicación que se está editando actualmente. Si existe, permita que el usuario restaure los datos.Si
wp-postpass_{hash}10 díasSe utiliza para mantener la sesión si una publicación está protegida con contraseña.No
wordpress_secTodavía no hay información general sobre esta cookie basada únicamente en su nombre.Si

Otras Cookies

Nombre de la CookieObjetivoCaducidadTerceros
test_cookiedoubleclick.net establece test_cookie y se utiliza para determinar si el navegador del usuario admite cookies.15 minutos
IDEGoogle DoubleClick IDE cookies are used to store information about how the user uses the website to present them with relevant ads and according to the user profile.1 año 24 días
RULLas utiliza DoubleClick para determinar si el anuncio del sitio web se ha mostrado correctamente. Esto se lleva a cabo para que el marketing sea más eficaz.1 año
1P_JARCookie que transfiere datos a Google para hacer la publicidad más atractiva.15 días
CONSENTFunción de aceptación de cookies en sitios web.Permanente
NIDEstas cookies son utilizados por Google para almacenar las preferencias del usuario./td>6 meses
PHPSESSIDEsta cookie es usada por el lenguaje de encriptado PHP para permitir que las variables de SESIÓN sean guardadas en el servidor web. Esta cookies es esencial para el funcionamiento de la web./td>Sesión
__utmaSe usa para distinguir usuarios y sesiones. La cookie se crea cuando se ejecuta la biblioteca JavaScript y no hay ninguna cookie __utma. La cookie se actualiza cada vez que se envían datos a Google Analytics./td>Sesión
__utmbSe usa para determinar nuevas sesiones o visitas. La cookie se crea cuando se ejecuta la biblioteca JavaScript y no hay ninguna cookie __utmb. La cookie se actualiza cada vez que se envían datos a Google Analytics./td>2 años
__utmcNo se usa en ga.js. Se configura para interactuar con urchin.js. Anteriormente, esta cookie actuaba junto con la cookie __utmb para determinar si el usuario estaba en una nueva sesión o visita./td>Sesión
__utmzAlmacena la fuente de tráfico o la campaña que explica cómo ha llegado el usuario al sitio. La cookie se crea cuando se ejecuta la biblioteca JavaScript y se actualiza cada vez que se envían datos a Google Analytics./td>Permanente
DSIDGoogle Adsense (DoubleClick): El uso de la cookie de DoubleClick permite a Google y a sus socios publicar anuncios basados en las visitas que los usuarios realizan en sus sitios o en otros sitios de Internet.15 días
_gcl_auProporcionado por Google Tag Manager para experimentar la eficiencia publicitaria de los sitios web que utilizan sus servicios.3 meses
_gaLa cookie _ga, instalada por Google Analytics, calcula los datos de visitantes, sesiones y campañas y también realiza un seguimiento del uso del sitio para el informe analítico del sitio. La cookie almacena información de forma anónima y asigna un número generado aleatoriamente para reconocer a visitantes únicos.2 años
_gidInstalada por Google Analytics, la cookie _gid almacena información sobre cómo los visitantes usan un sitio web, al mismo tiempo que crea un informe analítico del rendimiento del sitio web. Algunos de los datos que se recopilan incluyen el número de visitantes, su fuente y las páginas que visitan de forma anónima.2 años
_gat_UA-Una variación de la cookie _gat establecida por Google Analytics y Google Tag Manager para permitir a los propietarios de sitios web realizar un seguimiento del comportamiento de los visitantes y medir el rendimiento del sitio. El elemento de patrón en el nombre contiene el número de identidad único de la cuenta o sitio web al que se relaciona.1 minuto
bt2Sirve para almacenar contenido visto de forma anónima.8 meses
uidEsta cookie proporciona un ID de usuario generado por ordenador y asignado de forma única, y recopila datos sobre la actividad en el sitio web. Estos datos pueden enviarse a un tercero con fines de análisis y de elaboración de informes.1 mes y 3 semanas
xtcRegistra el intercambio de contenido del usuario a través de las redes sociales.13 meses
locGeolocalización, que se utiliza para ayudar a los proveedores a determinar la ubicación geográfica de los usuarios que comparten información entre sí (a escala estatal).13 meses
na_id1 mes y 3 semanas
musAún no existe información general sobre esta cookie.1 mes y 3 semanas
ouidCookie de seguimiento del intercambio en redes sociales.1 mes y 3 semanas
PREFEsta cookie, que pueden establecer Google o Doubleclick, puede ser usada por socios publicitarios para crear un perfil de intereses que les permita mostrar anuncios relevantes en otros sitios. Funciona mediante la identificación única de su navegador y dispositivo.8 meses
frRastrea a usuarios de Facebook que se han expresado rechazo y se utiliza con fines publicitarios.4 meses
trCookie relacionada con el seguimiento de píxeles de Facebook.Sesión
datrSirve para identificar el navegador utilizado para conectarse a Facebook con independencia del usuario conectado.2 años
wdEsta cookie almacena información sobre cómo utiliza el sitio web el usuario final y los anuncios que haya visto antes de visitarlo.2 años
dprFacebook utiliza estas cookies para permitir el intercambio en redes sociales y la integración de los servicios de Facebook.2 años
_fbpUtilizada por Facebook para ofrecer una serie de productos publicitarios, como ofertas en tiempo real de otros anunciantes.4 meses
sbFacebook utiliza estas cookies para permitir el intercambio en redes sociales y la integración de servicios de Facebook.2 años

7. Consentimiento

Cuando visites nuestra web por primera vez, te mostraremos una ventana emergente con una explicación sobre las cookies. Tan pronto como hagas clic en «Guardar preferencias», aceptas que usemos las categorías de cookies y plugins que has seleccionado en la ventana emergente, tal y como se describe en esta política de cookies. Puedes desactivar el uso de cookies a través de tu navegador, pero, por favor, ten en cuenta que nuestra web puede dejar de funcionar correctamente.

7.1 Gestiona tus ajustes de consentimiento

  • Funcional
  • Estadísticas
  • Marketing

8. Tus derechos con respecto a los datos personales

Tienes los siguientes derechos con respecto a tus datos personales:

  • Tiene derecho a saber por qué se necesitan tus datos personales, qué sucederá con ellos y durante cuánto tiempo se conservarán.
  • Derecho de acceso: tienes derecho a acceder a tus datos personales que conocemos.
  • Derecho de rectificación: tienes derecho a completar, rectificar, borrar o bloquear tus datos personales cuando lo desees.
  • Si nos das tu consentimiento para procesar tus datos, tienes derecho a revocar dicho consentimiento y a que se eliminen tus datos personales.
  • Derecho de cesión de tus datos: tienes derecho a solicitar todos tus datos personales al responsable del tratamiento y a transferirlos íntegramente a otro responsable del tratamiento.
  • Derecho de oposición: puedes oponerte al tratamiento de tus datos. Nosotros cumplimos con esto, a menos que existan motivos justificados para el procesamiento.

Para ejercer estos derechos, por favor, contacta con nosotros. Por favor, consulta los detalles de contacto en la parte inferior de esta política de cookies. Si tienes alguna queja sobre cómo gestionamos tus datos, nos gustaría que nos la hicieras saber, pero también tienes derecho a enviar una queja a la autoridad supervisora (la autoridad de protección de datos).

9. Activación, desactivación y eliminación de cookies

Puedes utilizar tu navegador de Internet para eliminar las cookies de forma automática o manual. También puedes especificar que ciertas cookies no pueden ser colocadas. Otra opción es cambiar los ajustes de tu navegador de Internet para que recibas un mensaje cada vez que se coloca una cookie. Para obtener más información sobre estas opciones, consulta las instrucciones de la sección «Ayuda» de tu navegador.

Ten en cuenta que nuestra web puede no funcionar correctamente si todas las cookies están desactivadas. Si borras las cookies de tu navegador, se volverán a colocar después de tu consentimiento cuando vuelvas a visitar nuestras webs.

10. Detalles de contacto

Para preguntas y/o comentarios sobre nuestra política de cookies y esta declaración, por favor, contacta con nosotros usando los siguientes datos de contacto:

Identidad: RESTAURANTE LAS GOLONDRINAS
Propietario: Urbano Castillo García
NIF: 31628273F
Domicilio: Avda. Santiago Ramón y Cajal, 92, 29014 Málaga
Teléfono: 952 259 215
Correo electrónico: info@las-golondrinas.es

Close Icon

Set Menu 1

Please inform us of any dietary requirements or allergies. We are more than happy to prepare vegan or gluten-free dishes.

Option One £29.95 per person

Include a half bottle of wine for an extra £7.
Service charge not included

Starters

Fresh seasonal soup with homemade bread

Goat cheese salad with walnuts, mixed leaves topped with honey and mustard dressing

Port and chicken liver pate served on freshly baked brioche and red tomato chutney

Mains

Slow Roasted Confit of lamb shank wrapped in serrano ham with side of creamed potatoes, roasted vegetables and beetroot jus

Vegetable linguine mixed with seasonal Mediterranean roasted vegetable touched with light pesto

Fresh Chargrilled fillet of salmon plated with green vegetable and crushed potatoes

Tender Pork fillet touched with mushroom sauce serve along with side of vegetable rice

Desserts

Rendezvous Bounty

Salted caramel cheesecake

Lemon Posset

Close Icon

Set Menu 2

Please inform us of any dietary requirements or allergies. We are more than happy to prepare vegan or gluten-free dishes.

Option Two £36.95 per person

Include a half bottle of wine for an extra £7.
Service charge not included

Starters

Fresh seasonal soup with homemade bread

Port and chicken liver pate served on freshly baked brioche and red tomato chutney

King prawns Gambas pilpil shelled and deveined in classic spicy oil with fresh chilli and garlic best match with our homemade bread

Mains

Beef medallions pan seared with green pepper sauce served with dauphinoise potatoes

Chicken Florentine our succulent chicken supreme stuffed with spinach served with sautéed potatoes, roasted vegetables and mushroom sauce

Grilled sea bream fillet served with roast vegetable and crushed new potatoes

Fresh creamy risotto mixed with sun-dried tomato and buffalo mozzarella

Desserts

Rendezvous Bounty

Salted caramel cheesecake

Lemon Posset

Close Icon

Set Menu 3

Please inform us of any dietary requirements or allergies. We are more than happy to prepare vegan or gluten-free dishes.

Option Three £43 per person

Include a half bottle of wine for an extra £7.
Service charge not included

Starters

Fresh steamed mussels in garlic, white wine, parsley and cream with homemade bread

Grilled asparagus with boiled quails eggs and crispy Jamon Serano

Fresh seasonal soup with homemade bread

Mains

Grilled Sea bass fillet served with sugar snap peas, fresh asparagus and new baby potatoes

Oven roasted duck breast dipped in light orange sauce and served with roasted vegetable and sautéed sweet potatoes

Prime fillet steak grilled in charcoal oven served with hand cut potato wedges and peas

Succulent piece of pork Secreto grilled over coals and served with crispy fries

Arancini – Mozzarella stuffed rice, coated in breadcrumbs & deep fried, served over spicy tomato sauce

Desserts

Crepes flambéed in Cointreau and served with vanilla ice cream

Nutella and chocolate crepe served with ice cream

Warm chocolate Fondue with a selection of fresh fruit, marshmallows and homemade

Homemade vanilla Crème brûlée

Close Icon

Canapes

Please inform us of any dietary requirements or allergies. We are more than happy to prepare vegan or gluten-free dishes.

Please choose 5 for £12

Service charge not included

Mini Beef Steak on a Garlic Croûte with Hollandaise sauce or Salsa Verde

Gingered Chicken Cakes with a mango & coriander Mayonnaise

Mini Tartlets with Spinach, Quail Egg, Serrano Ham & hollandaise sauce

Pork Brochettes with a whole grain mustard & orange glaze

Crostini with Bresaola, aromatic pickled beetroot & horseradish

Chicken Satay Pinchitos with peanut sauce

Tiny Parmesan and Rosemary Shortbreads with feta cream and oven roasted cherry tomatoes

Crostini with Smoked Aubergine Caviar and toasted pine nuts

Artichoke and Gorgonzola Focaccine

Mini Cherry Tomato and Goats Cheese Tartlets

Tostaditas with Blackened Sea Bream, peach relish & sour cream

Spiced Mini Fish Cakes with tomato & coriander salsa

Tangy Thai Prawn Skewers with sweet chilli dipping sauce

Smoked Salmon, asparagus & horseradish wraps

Classic Prawn Cocktail choux puffs

Herb Chicken Wrapped in Prosciutto and served with aioli

Close Icon

Buffet 1

Please inform us of any dietary requirements or allergies. We are more than happy to prepare vegan or gluten-free dishes.

Option Two £22.50 per person

Service charge not included

Home made gourmet beef burger

Pulled pork BBQ baps

Thai spied Prawn skewer with sweet chilli dip

Chicken satay

Salmon fillet with Crudité & Dips (hummus, guacamole & Spiced beetroot)

Mixed dressed salad

Pasta salad

Coleslaw

Fries

Close Icon

Buffet 2

Please inform us of any dietary requirements or allergies. We are more than happy to prepare vegan or gluten-free dishes.

Option Two £29.50 per person

Service charge not included

Parrillada – A selection of grilled meats from Bertha

Marinated chicken Pinchitoes

BBQ Ribs

Chicken satay

Salmon fillet with Crudité & Dips (hummus, guacamole & Spiced beetroot)

Mixed dressed Leaves

Pasta salad

Tomato & mozzarella salad

Tortilla chips

Home made Slaw

Home Made bread

Fries

Close Icon

Wedding Menu 1

Our wedding packages include white table linen and burgundy runners, beige or white napkins and cake knife for your cake and place cards.

Please inform us of any dietary requirements or allergies. We are more than happy to prepare vegan or gluten-free dishes.

Option One £40 per person

Inludes welcome glass of Cava on arrival
Option to include a half bottle of wine for an extra £7.50 per person
Service charge not included

Starters

Fresh seasonal soup with homemade bread

Brie rolled in Panko breadcrumbs and served
with homemade berry compote

King prawns in filo with sweet chilli dip

Bruschetta of tomatoes, mozzarella ang garlic

Mains

Beef medallions pan seared with black pepper sauce served with mashed potatoes and roasted vegetables

Chicken Supreme stuffed with mozzarella&sundried tomatoes served with creamy white sauce, Julienne vegetables ,baby new potatoes

Pan fried fillet of seabass fillet with lemon rice, broccoli and a garlic lemon sauce

Slow roasted Confit of lamb shank wrapped in serrano ham with side of creamed potatoes, roasted vegetables and red wine jus

Fresh creamy risotto mixed with mushrooms, tomatoes cherry & edamame beans

Desserts

Rendezvous bounty

Salted caramel cheesecake

Chocolate brownie with vanilla ice cream

Fresh fruit salad

Close Icon

Wedding Menu 2

Our wedding packages include white table linen and burgundy runners, beige or white napkins and cake knife for your cake and place cards.

Please inform us of any dietary requirements or allergies. We are more than happy to prepare vegan or gluten-free dishes.

Option Two £50 per person

Includes welcome glass of Cava on arrival
Option to Include a half bottle of wine for an extra £7.50 per person
Service charge not included

Starters

Prawn & avocado medley with a cocktail sauce

Tomato & mozzarella salad with basil pesto

Fresh seasonal soup with homemade bread

Smoked mackerel pate served with homemade bread

Mains

Fresh chargrilled fillet of Scottish salmon with sauteed Julienne vegetables, creamy dill sauce and baby new potatoes

Oven roasted duck breast with Teriyaki sauce and served with broccoli an creamed potatoes and chives

Prime fillet steak grilled in our charcoal oven served with hand cut potato wedges, peas & peppercorn sauce

Tender Pork Fillet touched with mushroom sauce, dauphinoise potatoes and roasted vegetables

Arancini – Mozzarella stuffed rice, coated in breadcrumbs & deep fried, served over spicy tomato sauce

Desserts

Vanilla Panna Cotta serve with berry compote

Mango cheesecake

Chocolate Fondant with vanilla ice cream

Homemade vanilla Crème brûlée